ostie ripiene

ostie ripiene

ricetta ostie ripiene

le ostie ripiene sono dolci tipici delle festività natalizie, il sapore è  gradevole e dolce,

si possono realizzare con altro tipo di frutta secca e con aromi diversi,

dipende molto dai gusti personali.

Oggi vi propongo la mia versione.

ostie ripiene ostie ripiene ostie ripiene

Ingredienti:

ostie q.b.

200 gr. di noci,

2 cucchiai di miele,

mezzo cucchiaio di zucchero semolato,

scorze di mandarini q.b.

3 cucchiaini di succo di limone.

Preparazione:

per prima cosa grattugiate le scorze di mandarini, attenzione a non prendere la parte bianca.

Mettete da parte.

Eliminate il guscio alle noci e mettete da parte i gherigli.

In un pentolino versate il miele e lo zucchero.

Fate sciogliere sul fuoco del fornello e mescolate sempre, poi aggiungete i gherigli

di noce, i mandarini grattugiati e il succo di limone.

Preparate su un marmo la metà delle ostie, su ognuna stendete un pò del ripieno di noci,

poi coprite con l’altra metà delle ostie.

Fate in modo che s’incollino bene tra loro, ottimo se mettete un peso sopra.

Fate raffreddare completamente e poi servite! 😀

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4 commenti su “ostie ripiene

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