pasta forno veloce
ricetta pasta forno veloce
Eccomi oggi con una super ricetta, un gustosissimo primo piatto, potete cuocerlo in forno oppure
in fornetto, il risultato è sempre ottimo.
Potete mangiarlo a casa oppure portarlo per gite fuori porta.
Per le quantità regolatevi in base alle persone che dovete servire.
La pasta forno veloce è una ricetta altrettanto gustosa, ottima per accorciare i tempi di preparazione rispetto alla pasta al forno tradizionale.
In questa ricetta ho aggiunto anche le polpettine fritte in precedenza e poi inserite
tra un piano e l’altro della pasta insieme agli altri ingredienti.
Se preferite potete anche non aggiungerle.
Ingredienti:
pasta penne grandi o ziti q.b.
olio extravergine d’oliva q.b.
prezzemolo q.b.
carne tritata q.b. ( per fare le polpettine piccole e fritte)
formaggio parmigiano grattugiato q.b.
sale q.b.
aglio q.b.
scatole di pomodori q.b.
fettine di mozzarella q.b. ( in alternativa potete usare le sottilette).
Preparazione:
preparate una salsa veloce con olio e aglio, fate dorare e poi versate il pomodoro.
Aggiungete il sale, il prezzemolo, fate cuocere.
Se decidete per le polpettine, preparatele e poi friggetele.
In una pentola lessate la pasta con un pò di sale, a cottura ultimata scolatela, versatela
in uno stampo da forno, aggiungete la salsa cotta, le fettine di sottilette a pezzetti e mescolate,
poi unite il formaggio grattugiato, mescolate ancora.
Versate l’ultimo strato di formaggio grattugiato e infornate a 180°.
Fate stare in forno fino a quando la pasta non è bella cotta e non si è formata
una bella crosticina sulla superficie.
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IL VIDEO DELLA RICETTA:
Ottima idea e golosa ricetta, la pasta al forno non si batte, con quella crosticina poi che si forma in superficie, gnam gnam 🙂 E’ anche una ricettina del riciclo magari, utilizzando la pasta avanzata 😀
si può essere anche uno squisito riciclo della pasta, bacioni cara e buon pomeriggio 🙂
mi ci tufferei a ripetizione..la potrei mangiare tuta lo sai?
grazie, felice giornata 🙂