muffin farciti marmellata

muffin farciti marmellata

ricetta muffin farciti marmellata

Eccomi oggi con questa carinissima golosità, i muffin farciti marmellata.

Qui da me hanno avuto tanto successo, spero piaceranno anche a voi 🙂

Li ho ripieni con marmellata di fragole, qui trovate la mia ricetta,  in alternativa potete

farcirli con altre marmellate di vostro gusto.

muffin farciti marmellata

Ingredienti:

stampini da muffin di vostro gusto,

4 uova medie,

2 bustine di vanillina,

2 bustine di lievito per dolci,

600 gr. di farina “00”,

200 gr. di burro,

400 gr. di zucchero semolato,

300 gr. di marmellata di vostro gusto.

Preparazione:

in un ampio contenitore sbattete le uova con lo zucchero, poi aggiungete il burro

sciolto precedentemente e il latte.

Poi unite la farina, la vanillina e il lievito.

Mescolate bene il tutto, inserite gli stampini da muffin su una teglia da forno,

riempite ogni stampino con il composto ottenuto per circa 3/4, poi aggiungete al centro

un cucchiaio di marmellata, coprite poi con un altro pò d’impasto fate in modo che la marmellata

deve farcire e non coprire il muffin.

Infornate a forno preriscaldato a 180° per 5 minuti poi abbassate a 160° per altri 15 minuti.

Regolatevi bene con la temperatura ed i tempi secondo il forno che avete in casa.

se ti e’ piaciuta la ricetta vieni a trovarmi sulla pagina facebook e lasciami un like!  Grazie!

seguimi anche su  pinterest  google+1 e sul canale youtube 

Precedente pasta frolla cioccolato fondente Successivo spaghetti peperoncino

4 thoughts on “muffin farciti marmellata

  1. Che buoni adoro poi la confettura di fragole, giusto tempo fa l’ho fatta e pubblicata, mi hai dato un’ottima idea sui prossimi dolcetti da fare ^_^ Complimenti cara!

Lascia un commento