sugo salsiccia

sugo salsiccia

ricetta sugo salsiccia

Eccomi oggi con un super sugo salsiccia, dedicato a chi ama la carne e tutti

i suoi derivati comprese le salsicce.

Vi assicuro che questo sugo è davvero squisito, i miei ospiti hanno fatto anche il bis!  😀

Facile da preparare, un primo piatto bello ricco e che sazia molto.

Ho preparato questo sugo per condire la pasta schiaffoni ma voi potete usare qualsiasi formato di pasta,

vi consiglio comunque un tipo di pasta di taglio grande o medio.

Per le quantità degli ingredienti regolatevi secondo le persone che dovete servire.

 

sugo salsiccia sugo salsiccia sugo salsiccia

 

Ingredienti:

salsicce fresche,

barattoli di salsa,

sale q.b.

prezzemolo q.b.

aglio q.b.

olio extravergine d’oliva q.b.

formaggio parmigiano grattugiato q.b.

Preparazione:

Lavate le salsicce sotto l’acqua fredda, poi sbriciolatele un pò,  alcune le lasciate intere.

In una padella versate l’olio con pezzetti d’aglio, fate leggermente imbiondire e poi versate la salsiccia sbriciolata e le salsicce intere.

Fate cuocere un pò e punzecchiate leggermente le salsicce con una forchetta, fate rosolare bene, giratele spesso nella padella.

Poi versate la salsa, il prezzemolo e un pò di sale.

Mescolate e fate cuocere bene.

Nel frattempo lessate la pasta, scolatela, poi versatela nel sugo delle salsicce, date una mescolata,

servite nei piatti con una spolverata di formaggio parmigiano grattugiato.

se ti e’ piaciuta la ricetta vieni a trovarmi sulla pagina facebook e lasciami un like!  Grazie!

seguimi anche su  pinterest  google+1 e sul canale youtube 

Precedente torta nera Successivo colomba pasquale vegana

2 thoughts on “sugo salsiccia

Lascia un commento