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zucca orzo perlato

zucca orzo perlato

ricetta zucca orzo perlato

Oggi vi scrivo una ricetta salutare e ottima sia per pranzo oppure per una cena.

La zucca orzo perlato è facile da preparare, un piatto gustoso e veloce.

Per le quantità regolatevi secondo le persone che dovete servire.

zucca orzo perlato

Ingredienti:

zucca q.b.,

orzo perlato q.b.

aglio q.b.

olio extravergine d’oliva q.b.

abbondante prezzemolo,

sale q.b.

Preparazione:

Tagliate la zucca a pezzi, eliminate la buccia, lavatela e fatela sgocciolare un pò su un panno pulito.

In una pentola versate l’olio, i pezzetti d’aglio e il prezzemolo, cuocete.

Da parte in un’altra pentola lessate l’orzo perlato con un pò di sale.

Quando l’orzo è cotto scolatelo con l’aiuto di un colapasta e poi versatelo nella pentola dove si trova

la zucca cotta.

Date una mescolata al tutto e con l’aiuto di un mestolo e servite nei piatti.

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2 Risposte a “zucca orzo perlato”

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