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pollo alle mele

pollo alle mele

ricetta pollo alle mele

Buongiorno a tutti, eccomi oggi con una ricetta particolare, consigliata solo a chi ama il gusto agrodolce.

I due sapori dell’agro e del dolce si fondono insieme e creano un piatto speciale e unico.

Potete servirlo sia a pranzo che a cena, un gustoso secondo piatto.

 

pollo alle mele

Ingredienti:

parti di pollo a piacere (4 parti),

1 mela grande,

1/2 cipolla,

1/2 dado,

vino bianco q.b.

mezzo cucchiaio di zucchero semolato,

sale q.b.

pepe q.b.

olio extravergine d’oliva q.b.

Preparazione:

Lavate bene i pezzi del pollo e mettete da parte.

Tagliate la cipolla in modo fine, fatela soffriggere in padella con il dado e l’olio.

Aggiungete poi i pezzi di pollo, coprite con un coperchio e fate cuocere.

Nel frattempo eliminate la buccia alla mela,  tagliate a fettine e inserite nella padella insieme al pollo.

Aggiungete un pò di vino, il sale, lo zucchero e il pepe.

Lasciate sfumare il vino senza il coperchio.

Poi coprite di nuovo la padella e fate cuocere fino a cottura ultimata.

Infine servite! 😀

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6 Risposte a “pollo alle mele”

  1. Deve essere davvero buono questo pollo alle mele, voglio provarlo se può piacere al mio compagno, prima glielo chiedo e poi ti farò sapere se lo faccio 🙂 Fosse per me sarebbe già pronto!!!!

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