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pennette formaggio fuso

pennette formaggio fuso

ricetta  pennette formaggio fuso

Ecco un piatto gustosissimo per chi ama i formaggi e tutte le sue varianti.

Un primo piatto facilissimo da preparare ma che fa la sua figura a tavola   😉

Può essere anche una bella idea per riciclare formaggi dal frigorifero.

Ottimo per ospiti improvvisi e insieme ad un secondo piatto

preparerete un bel pranzo in pochissimo tempo.

Ecco la mia ricetta.

pennette formaggio fuso pennette formaggio fuso pennette formaggio fuso

Ingredienti x 8 persone:

800 gr. di pennette,

200 gr. di mozzarella,

200 ml. di panna da cucina,

burro q.b.

200 gr. di formaggio parmigiano,

200 gr. di formaggio groviera,

200 gr. di formaggio fontina.

Preparazione:

fate sciogliere in una pentola il burro, poi aggiungete il parmigiano, la groviera e la fontina, la mozzarella tagliata a pezzetti.

Mescolate bene il tutto e fate amalgamare tra loro i formaggi, poi aggiungete la panna.

Fate cuocere un pò, nel frattempo lessate le pennette, poi scolatele con l’aiuto di un colapasta.

Infine condite le pennette con la salsa di formaggi.

Versate nei piatti e aggiungete una spolverata di formaggio grattugiato,

infine servite!  😀

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4 Risposte a “pennette formaggio fuso”

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