pasta frolla nutella

pasta frolla nutella

ricetta pasta frolla nutella

Eccomi con una bellissima pasta frolla alla nutella, ottima per crostate e dolci vari.

Questa pasta frolla va benissimo con la crema pasticcera alla nutella e naturalmente con la nutella, abbinamento perfetto!! 😀

note: La pasta frolla alla nutella non ha bisogno del burro perchè c’è nella nutella, in questa ricetta l’ho aggiunto per dare morbidezza alla pasta. 

Vi scrivo subito la mia ricetta.

Ingredienti:

250 gr. di farina “00”,

100 gr. di zucchero a velo,

2 tuorli d’uovo,

1 pizzico di sale,

100 gr. nutella,

25 gr. di burro.

Preparazione:

Su un piano da lavoro setacciate la farina, inserite lo zucchero, fate un foro al centro.

Versate il burro ammorbidito, la nutella, i tuorli delle uova e il pizzico di sale.

Impastate il tutto in maniera veloce fino a quando non vedete un bel panetto bello sodo e liscio.

Poi coprite il panetto con una pellicola da cucina e fatelo riposare in frigorifero per 30 minuti.

Trascorso il tempo di riposo, la pasta frolla e’ pronta per essere cotta, potete preparare crostate,

biscotti e tutti i vostri dolci preferiti.

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