pasta funghi peperoncino

pasta funghi peperoncino

ricetta pasta funghi peperoncino

Eccomi con un primo piccante, i funghi con il peperoncino ottimo per un pranzo oppure una cena veloce.

Per le quantita’ degli ingredienti regolatevi secondo le persone che dovete servire.

Ingredienti:

pasta di vostro piacere come linguine oppure spaghetti o simile.

funghi  q.b.

olio extravergine d’oliva,

prezzemolo q.b.

sale q.b.

peperoncino q.b.

Preparazione:

Prendete un’ampia padella, versate l’olio, l’aglio a pezzetti e il peperoncino a pezzetti,

fate soffriggere e imbiondire il tutto, poi verste i funghi, aggiungete qualche goccia d’acqua,

aggiungete un po’ di sale, coprite con un coperchio e fate cuocere il tutto.

State sempre all’erta durante la cottura e girate spesso il contenuto della padella.

Da parte lessate la pasta poi scolatela, inseritela di nuovo nella padella versate anche il contenuto della padella  bello cotto.

Mescolate il tutto e poi servite nei piatti! 😀

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