crostatine verdure light

crostatine verdure light

ricetta crostatine verdure light

Buongiorno a tutti, eccomi oggi con una ricetta leggerissima e light.

Ottima per chi e’ a dieta oppure per chi vuole mantenersi leggero.

Sono delle crostatine buonissime e leggere, potete mangiarle da sole

e accompagnarle se volete con altre verdure fresche e crude.

Per le quantità degli ingredienti vi regolerete secondo quante  crostatine preparerete.

Ingredienti:

pasta sfoglia light, (trovate qui la mia ricetta)

carote fresche q.b.

zucchine fresche q.b.

formaggio magro q.b. ( va bene l’asiago oppure un altro di vostro gusto)

pochissimo olio,

poco sale.

Preparazione:

Preparate la pasta sfoglia light e mettete da parte.

Lavate bene le carote e le zucchine.

Poi pulitele e poi lessatele.

Quando sono cotte, trasferitele in due recipienti diversi.

Schiacciate le carote con una forchetta oppure riducetele in tanti piccoli pezzettini, fate lo stesso lavoro con le zucchine.

Prendete gli stampini da forno per crostatine.

Prendete un pennello da cucina, bagnatelo con l’olio e spennellate le pareti e il fondo degli stampini da forno.

Rivestite gli stampini con la pasta sfoglia light, poi versate all’interno pezzetti di formaggio

magro, decidete un po’ la quantità secondo il vostro gusto, poi versate le verdure,

fate degli stampini con le zucchine e formaggio e altri con carote e formaggio.

Infine irrorate con pochissimo olio.

Poi chiudete sopra con striscioline a incrocio e infornate a 180° per circa

20 minuti oppure regolatevi con il forno che avete in casa.

fine ricetta crostatine verdure light

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