biscotti cocco
ricetta biscotti cocco
Eccomi oggi con una ricetta dolcissima, ottima per chi ama il cocco.
Sono dei biscotti velocissimi e facili da preparare, si cuociono al forno e
ci vogliono pochissimi ingredienti.
Questi biscotti possono essere gustati in qualsiasi momento della giornata, ottimo per quando si vuole gustare qualcosa di dolce, vedrete che goduria, questi dolcetti sono davvero golosissimi!!
Vi scrivo subito la mia ricetta.
Ingredienti:
240 gr. di farina di cocco,
200 gr. di zucchero semolato,
4 albumi d’uovo,
farina di cocco q. b. (per decorazione e copertura dei biscotti).
Preparazione:
Prendete un ampio contenitore e versate all’interno la farina di cocco,
gli albumi d’uovo e lo zucchero impastate bene il tutto, se vedete che l’impasto e’ troppo liquido aggiungete un po’ di farina di cocco, se vi sembra al contrario troppo duro aggiungete un altro albume.
Poi prendete una placca da forno, inserite sopra un foglio di carta da cucina e pian piano con un cucchiaino prendete un po’ di composto e lo versate sopra, formando pian piano i biscotti distanziandoli bene tra loro.
Poi infornate a 180° per 15 minuti circa.
Sui tempi di cottura regolatevi in base al forno che avete in casa.
Fine ricetta biscotti cocco
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Buoni!!! Ho la farina di cocco in scadenza a casa! Li farò!
vedrai che golosi.. fammi sapere se ti sono piaciuti, ciao felice weekend 😀
Li farò domenica, poi ti farò sapere
ciao Eleonora, benvenuta!! Fammi sapere poi se ti sono piaciuti, ciao buona domenica 🙂
Presente! Io adoro il cocco 😀 Per cui mi rubo l’intero vassoio 😉 Buon weekend!
ahahahh!!! ma certo poi rifaro’ gli altri!! un abbraccio felice domenica 😀
Questi li faceva sempre la mia nonna… quanto i piacciono!!!!
si sono buonissimi e’ una ricetta antichissima, baci cara buona domenica 😉
Meravigliosi cara!!!me ne mandi un po per la colazione???ihihih
certo cristina!! baci buona domenica! 🙂
Anche a me piace molto il cocco. Questi dolcetti devono essere gustosissimi.
ciao Ambra grazie, buona domenica 🙂