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crostata marmellata uva fragola planetaria

crostata marmellata uva fragola planetaria

ricetta crostata marmellata uva fragola planetaria

Buongiorno, ecco una bella ricetta realizzata con la planetaria ma se non l’avete in casa

potete prepararla lo stesso preparando un piano di lavoro su un tavolo e lavorare il panetto con le mani.

Questa crostata e’ molto golosa e in casa mia purtroppo e’ sparita in un attimo  🙁

E’ un dolce facile da preparare, lo consiglio se siete molto golosi!  😉

Vi scrivo subito la ricetta.

crostata marmellata uva fragola planetaria

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Ingredienti :

marmellata all’uva fragola, trovate qui la mia ricetta.

stampo da forno di cm.26

Ingredienti per la pasta frolla:

500 gr. di farina

250 gr. di burro,

250 gr. di zucchero,

2 uova,

la buccia di un limone grattugiato,

1 pizzico di sale.

Preparazione:

Applicate alla macchina la frusta.

Nel secchiello della planetaria inserite il burro precedentemente ammorbidito, poi aggiungete la buccia del limone grattugiata e lo zucchero.

Fate girare la macchina fino che il composto non e’ tutto omogeneo.

Nel frattempo in un piatto sbattete le uova e aggiungete il pizzico di sale.

Poi dovete versare le uova pian piano nel composto e farle amalgamare un po’ alla volta.

Fate girare la macchina.

crostata marmellata uva fragola planetaria
crostata marmellata uva fragola planetaria

Nel frattempo setacciate con un colino a maglie strette la farina e poi aggiungetela al composto.

Fate amalgamare il tutto.

Se il panetto risulta un po’ molle potete aggiungere un po’ di farina.

Quando la pasta e’ bella soda e pronta formate un  panetto e avvolgetelo in una pellicola,

Inserite in frigorifero per 30 minuti circa a riposare.

6-031

 

Trascorso il tempo di riposo, prendete la pasta dal frigo e stendetela con un matterello.

Imburrate lo stampo da forno per crostata, infarinatelo e poi inserite la pasta distesa.

Poi versate all’interno la marmellata, stendetela bene con l’aiuto di un cucchiaio.

Fate poi delle strisce di pasta e inseritele sopra la marmellata, chiudete bene sui bordi.

Infornate a forno preriscaldato per 35-40 minuti circa a 180°  oppure regolatevi secondo il forno che avete in casa.

 

 

se ti e’ piaciuta la ricetta vieni a trovarmi sulla pagina facebook e lasciami un like!  Grazie!

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10 Risposte a “crostata marmellata uva fragola planetaria”

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