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marmellata uva fragola

marmellata uva fragola

ricetta marmellata uva fragola

Ecco una ricetta golosissima e tipicamente autunnale consigliata ai golosi e chi ama
l’uva fragola.
Mi hanno regalato un cesto pieno  di uva fragola e così ho deciso di consumarne un po’ e preparare questa golosa marmellata!! 😀

Vi scrivo subito la mia ricetta facilissima.

marmellata uva fragola marmellata uva fragolamarmellata uva fragola
Ingredienti:
2 kg. di uva fragola,
2 kg. di zucchero,
barattoli di vetro sterilizzati.
Preparazione:
Lavare bene l’uva, poi eliminare gli ossicini,
Poi prendete una grossa pentola, versare tutti i chicchi d’uva,  fateli cuocere sulla fiamma
del fornello.
Dall’inizio della bollitura fate cuocere per altri 30 minuti.
Dopo passate l’uva cotta in un passa verdure per eliminare filamenti, semi, etc.
Inserite di nuovo in pentola il succo che avete ottenuto bello pulito e aggiungete
lo zucchero.
Mescolate con un cucchiaio di legno in modo continuo sulla fiamma del fornello
che deve essere al minimo.
Fate cuocere fino a quando la marmellata non e’ diventata bella densa.
Poi riempite i barattoli di vetro, chiudeteli bene e rovesciateli per circa 5 minuti.
Poi fateli bollire per circa 5-6 minuti a bagnomaria.
Infine fate raffreddare completamente e poi potete gustare la marmellata sul pane,
su biscotti e riempire i vostri dolci preferiti come Pan di Spagna e farcire crostate varie.

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12 Risposte a “marmellata uva fragola”

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