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pizza microonde

pizza microonde

ricetta pizza microonde

Buongiorno a tutti, il forno e’ in ferie ma il microonde noooo!!!
Ora e’ il momento di usarlo di piu’, con il caldo e’ impossibile stare molto ai fornelli ma se non si vuole rinunciare al gusto e preparare qualcosa di speciale per la famiglia oppure per i vostri amici ecco che questa ricetta fa al caso vostro 😀
Io l’ho preparata con salsiccia e mozzarella ma potete anche prepararla in modo diverso, semplice…. con la mozzarella, il pomodoro e l’origano.
Vi scrivo la mia ricetta
Ingredienti per 1 pizza:
160 gr. di farina bianca “00”
10 gr. di lievito di birra,
1 cucchiaino di sale,

1/2 salsiccia,
1 fettina grande di prosciutto cotto,
40 gr. di pomodori pelati,
2 cucchiai d’olio d’oliva,
1/2 bicchiere d’acqua tiepida e 100 gr. di mozzarella.

pizza microonde
Preparazione:
In un contenitore inserite la farina, poi il lievito sciolto in acqua tiepida, olio e sale.
Impastate il tutto amalgamando bene tutti gli ingredienti.
Quando vedete un panetto liscio e omogeneo copritelo con un panno pulito e
mettetelo da parte a lievitare.
Fate lievitare per 2 ore.
Nel frattempo in una padella inserite un po’ d’olio, fatelo scaldare un po’ e inserite la salsiccia tagliata a pezzetti.
Fate rosolare un po’, poi toglietela dalla padella e mettetela da parte su un carta assorbente a sgocciolare.
Trascorse le 2 ore di riposo della pasta, prendete la teglia del microonde oppure uno stampo da forno adatto all’occasione, ungetelo con l’olio e poi dopo stesa la pasta della pizza, bucherellate il fondo con una forchetta.
Poi inserite sopra la salsiccia tagliata a pezzetti che avevate messo da parte, il pomodoro, la fettina di prosciutto cotto tagliata a pezzetti, olio e un po’ di sale.
Infornate nel microonde a 250 W per circa 12 minuti.
Mentre la pizza cuoce tagliate a pezzetti la mozzarella e aggiungetela alla pizza negli ultimi 2 minuti di cottura.

fine ricetta pizza microonde

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12 Risposte a “pizza microonde”

  1. Ciao cara come stai?
    Sai che non ho mai fatto la pizza al microonde e pensare che ho anche la teglia. Alla prossima infornata provo anche questo metodo di cottura.
    BAcioni a te, spero tutto bene.

    1. quella autolievitante non va bene altrimenti l’avrei scritto… e’ molto importante come s’impasta la pasta per la pizza…. quindi fai molta attenzione all’impasto prima di cuocerla. Fammi sapere poi il risultato, ok? felice giornata, a presto!! <.D

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