biscotti padella

biscotti padella

ricetta biscotti padella

Che ne dite di preparare dei biscotti senza il forno? E’ possibile e sono  golosissimi!!

Con il caldo lascio riposare il forno ma non il fornello  😉

Questi biscotti sono velocissimi e facile da preparare.

I biscotti in padella, si preparano in pochi minuti e sono davvero buonissimi per la colazione oppure per una dolce merenda.

 

 

Ingredienti:

100 gr di maizena,

200 gr di farina,

8 gr di lievito per dolci,

zucchero a velo q.b.

130 gr di zucchero,

4 cucchiai di succo di limone,

120 gr di burro.

Preparazione:

La preparazione e’ facilissima, in un ampio contenitore inserite tutti gli ingredienti.

Dovete poi impastare il tutto fino a che non diventa un bell’impasto omogeneo.

Poi inserite in frigorifero e fate riposare per circa 15-20 minuti.

Trascorso il tempo di riposo, prendete la pasta e stendetela con un matterello su un piano da lavoro e con un taglia biscotti  ricavate varie formine di pasta.

Poi prendete una padella antiaderente, mettetela sul fuoco e fatela scaldare poi inserite i biscotti che dovete disporre ai lati della padella e non al centro distanziandoli bene tra loro.

Girateli per farli cuocere in entrambi i lati.

Cuocete tutti i biscotti, inseriteli su un vassoio oppure  un piatto da portata.

Fate raffreddare un po’ e spolverizzate con zucchero a velo.

Infine servite!

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