marmellata ciliegie
ricetta marmellata ciliegie
Finalmente le mie amate ciliegie!!
I frutti miei preferiti sono quelli dell’estate e preferisco
quelli rossi come le fragole e le ciliegie.
Dopo la marmellata di fragole non poteva mancare quella
di ciliegie, ora e’ il momento buono
per prepararla e gustarla poi tutta l’estate ed oltre.
Questa marmellata e’ facilissima da fare,
per gli ingredienti vi ho scritto le quantità della ricetta base, voi potete cambiare aumentando le dosi in base alle vostre esigenze e alla quantità di marmellata che volete preparare.
Ingredienti:
vasetti sterilizzati,
500 gr gr. di ciliegie,
75 gr. d’acqua,
200 gr. di zucchero.
Preparazione:
prendete una pentola grande e alta di bordi, inserite all’interno l’acqua, lo zucchero e le ciliegie
precedentemente lavate, poi eliminate l’ossicino interno e spezzettate la polpa delle ciliegie.
Mescolate bene il tutto e portate a ebollizione.
Fate sobbollire, poi prendete un mestolo forato ed eliminate la schiuma che pian piano si forma.
Fate sobbollire per circa mezz’ora.
Vi accorgerete che la marmellata e’ pronta quando sara’ bella densa.
A cottura ultimata inserite la marmellata nei vasetti sterilizzati.
Chiudeteli bene e capovolgeteli.
Poi copriteli con un telo doppio.
Lasciateli riposare per 24 ore.
Dopo che e’ trascorso il tempo di riposo conservate i vasetti in un luogo asciutto e fresco.
Quando poi consumate la marmellata e aprite il vasetto dovete inserirlo in frigorifero.
fine ricetta marmellata ciliegie
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Complimenti Nanussa, è una delle mie preferite! Che bontà, bravissima!!
grazie lilli, bacioni e felice settimana!! 🙂
Le ricette con le ciliegie impazzano sui blog in questo periodo e non posso che non esserne felice perchè le adoro! Wow che bontà questa ricettina della confettura di ciliegie!
si e’ vero e’ un frutto buonissimo, bacioni cara, buona serata 🙂
Anch’io le adoro! Questa ricetta è strepitosa!
grazie cara, baci!! felice serata 😉
Golosissima Nanussa, perfetta per portarsi un raggio di sole nel grigio inverno!!!!
grazie cara, bacioni buona settimana 🙂
insieme a quella d’albicocche è la mia preferita mmmm!
si anche all’albicocca e’ favolosa… gli stessi gusti!! 😀
Buonissima la marmellata di ciliegie, la faccio sempre anch’io 🙂 un abbraccio mia cara e buon week end!
ciao katy, grazie, buon fine settimana, a presto!! 🙂
Per la marmellata di ciliegie ci vuole una bella crostata! bravissima 😛
ciao Barbara, grazie!! bacioni buon weekend!! 😀