crema fagioli pasta

crema fagioli pasta

ricetta  crema fagioli pasta

Ecco un piatto tipico per l’inverno, ottimo per riscaldarci un po’ in queste giornate freddissime!!

Vi consiglio questa golosa crema di fagioli con pasta …..    😛

 

Ingredienti x 4 persone:

pasta mista o spaghetti spezzettati, 70-80 gr. a persona,

2 scatole di fagioli,
aglio q.b., prezzemolo q.b.,
pochissimo formaggio pecorino grattato,
1 scatola di pomodorini,
sale, olio extravergine d’oliva q.b.

crema fagioli pasta
Preparazione crema fagioli pasta :

Prendete una bella pentola spaziosa, inserite tutti gli ingredienti (esclusa la pasta) e versateci l’acqua.
Aspettate che tutto si cuoce per bene, a fine cottura prendete tutto il contenuto della pentola e passatelo
in un un “passatutto” oppure un frullatore, vedrete che il composto diventerà una bella crema liscia e golosa.

Lessate la pasta,scolatela. (per questo piatto vanno bene sia spaghetti,

linguine oppure la passa mista)


poi versate la pasta nella pentola, versate poi la crema di fagioli che avevate precedentemente frullato. 
Usate sempre un cucchiaio di legno per mescolare e girare il contenuto della pentola, 
date una mescolata al tutto per far amalgamare la crema con la pasta.

Servite nei piatti e buon appetito!    🙂

fine ricetta crema fagioli pasta

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12 commenti su “crema fagioli pasta

  1. …interessante…io di solito mangio o la minestra di fagioli, o fagili in umido con pomodorini come secondo ma non ci avevo mai pensato a frullarli per condirci la pasta!!!
    …ciaooo…lu!!!

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