baci dama
ricetta baci dama
Buongiorno a tutti, oggi vi scrivo la mia ricetta dei biscotti baci dama
con un ripieno golosissimo.
La dose base è per 3 persone che voi se volete potete raddoppiare in base alle vostre esigenze.
Ingredienti:
150 gr. di nocciole,
100 gr. di zucchero semolato,
150 gr. di farina,
100 gr. di burro,
1 pizzico di sale,
50 gr. di cioccolato fondente.
Preparazione baci dama:
Eliminate la buccia alle nocciole e poi passatele in un mixer o tritatutto.
Su un piano da lavoro, inserite le nocciole tritate, il burro e lo zucchero.
Iniziate ad impastare e aggiungete pian piano la farina.
Impastate fino ad avere un panetto bello sodo e liscio.
Poi staccate dall’impasto delle palline, poi dovete schiacciarle un po’, inseritele su una teglia da forno precedentemente coperta con un foglio di carta da forno.
Fate questo lavoro esaurendo tutta la pasta che avete.
Poi infornate per circa 15 minuti a 180°.
Poi sfornate e fate raffreddare completamente i biscotti.
Nel frattempo preparate il cioccolato sciogliendolo a bagnomaria su un fornello.
Poi prendete il biscotto e con un cucchiaino spalmate il cioccolato fuso e poi chiudete con l’altra meta’ del biscotto.
Fate questo lavoro con tutti i biscotti e create i baci dama.
Infine fate raffreddare un po’ e poi servite! 🙂
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Buongiorno Nanussa, come va???
Buonissimi i baci di dama, da quanto non li preparo. I tuoi sono perfetti. Bravissima amica mia.
Un abbraccio.
tutto bene Natalia, e’ un piacere rileggerti!! grazie, bacioni felice pomeriggio 🙂
buonissimiiiii!!!e precisi precisi cara…davvero brava!!!
grazie cristina!!! bacioni buona giornata 🙂
Bellissimi e golosissimi 😀 Sei stata davvero brava complimenti, non li ho mai fatti ma mi hai fatto venire gran voglia di provare!
grazie luna, devi farli anche tu, sono buonissimi, bacioni a presto!! 🙂
Mamma mia che bontà Nanussa, sono golosissima! E poi immagino quanto sia deliziosi fatti in casa, li adoro! Bravissima!:*
grazie lilli, un abbraccio buon pomeriggio 🙂
I baci di dama sono, in assoluto, i miei biscotti preferiti.
Troppo buoni!
ciao Ilaria, si e’ vero sono buonissimi!! un bacio felice pomeriggio 🙂
Adoro questi biscottini, uno tira l’altro… e finiscono subito!!!! Bravissima!!!
grazie speedy, e’ sempre un piacere leggerti 😉 bacioni buona serata 🙂
Ma che buoni 🙂 sei stata bravissima!!! 🙂 io provai una volta ed erano tutti diversi!!! 🙂 bacioni
ciao carissima, grazie!!! 🙂 buona serata 😀
meraviglia! ti sono venuti benissimo, complimenti cara!
ciao Angela, grazie, felice pomeriggio 😉
Fa-vo-lo-si, bravissima e grazie!!
ciao Aless, grazie!!! felice serata 🙂