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pollo marinato arrostito

pollo marinato arrostito

ricetta pollo marinato arrostito 

 

Ecco che vi presento oggi una ricetta che piace moltissimo qui a casa mia…..

a me un po’ meno perchè preferisco i piatti a base di pesce ma vi garantisco che anche se non amo molto la carne questo piatto me lo mangio anch’io ben volentieri!!  🙂

E’ facilissimo da preparare, ottimo per ospiti improvvisi oppure un secondo da realizzare all’ultimo momento!!  😉

Vi scrivo subito la mia ricetta.

Per le quantità regolatevi secondo le persone che dovete servire.

Ingredienti:

pollo fatto a pezzi :  cosce e petto  q.b.

olio extravergine d’oliva q.b.

sale q.b.

origano q.b.

aceto bianco q.b.

acqua q.b.

aglio q.b.

pollo marinato arrostito

 

 

pollo marinato arrostito

Preparazione:

prendete un ampio contenitore, inserite all’interno i pezzi di pollo.

Inserite poi l’aglio tagliato a pezzettini,un po’ di sale fino,  un po’ d’origano e coprite il tutto

con l’aceto bianco.

Coprite il contenitore con un coperchio e fate riposare per circa 30 minuti, se avete tempo disponibile fatelo riposare anche 60 minuti.

Fate marinare bene il pollo.

Mentre il tutto riposa, girate spesso i pezzi di pollo.

Trascorso il tempo di riposo, prendete un’ampia padella e inserite all’interno i pezzi di pollo, aggiungete pochissima acqua, l’olio, un po’ di origano e un po’ di sale.

Fate cuocere sul fornello a fiamma moderata.

Quando l’acqua si e’ ritirata fate rosolare la carne, giratela spesso e state attenti a non bruciarla.

Infine servite con contorni  di vostro gusto come patate o verdura varia.

pollo marinato arrostito

 

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10 Risposte a “pollo marinato arrostito”

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