rotolo frittata microonde

rotolo frittata microonde

ricetta rotolo frittata microonde

Oggi vi presento una ricetta velocissima che possono preparare tutti in poco tempo,

si puo’ portare fuori per gite o mangiare tranquillamente a casa.

Una ricetta facilissima e anche non molto calorica.

La frittata l’ho cotta nel microonde quindi non e’ venuta fritta ma soltanto cotta e vi garantisco anche molto buona 🙂

vi scrivo subito la mia ricetta.

Per le quantità regolatevi secondo le persone che dovete servire.

Ingredienti:

uova,

prosciutto crudo

prezzemolo

sale

olio extravergine d’oliva

pepe (solo a chi piace)

Preparazione:

prendete una teglia o stampo da forno rettangolare che va bene per inserirlo nel vostro fornetto oppure se volete potete cuocerla in forno.

Ungete lo stampo da forno con l’olio.

Da parte in un piatto sbattete le uova, aggiungete un po’ di formaggio grattugiato, il prezzemolo a pezzettini,  un po’ di sale e se vi piace un po’ di pepe.

Sbattete e mescolate il tutto con l’aiuto di una forchetta.

Poi inserite nello stampo da forno e infornate.

Nel fornetto ho azionato al massimo per 5-7 minuti ma voi vi regolerete secondo il fornetto

che avete in casa.

Quando la frittata e’ pronta stendetela bene su un piatto spiano,  aspettate che si raffredda.

Poi prendete le fettine di prosciutto e stendetele su tutto il piano della frittata.

Infine chiudete il rotolo pian piano e avvolgetelo nella pellicola da cucina

per tenerlo bello fermo, fatelo riposare in frigorifero per almeno  60 minuti.

Trascorso il tempo di riposo, prendete il rotolo dal frigorifero e servitelo tagliandolo a fettine.

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