crema fragole
ricetta crema fragole
Oggi vi scrivo una golosa crema che ho preparato pochissimi giorni fa .
E’ ideale per farcire dolci, biscotti e torte e va benissimo servita anche da sola come un bellissimo e goloso dessert freddo.
Potete adornare questo dessert con panna, fragole e fragoline di bosco.
Se vi piace il distacco potete servire il dessert alla fragole con scaglie e pezzetti di cioccolato fondente.
E’ una crema molto leggera e va benissimo per chi non vuole preparare dolci troppo pesanti
e calorici.
Vi scrivo la mia ricetta.
Ingredienti:
600 gr. di latte intero,
750 gr. di fragole,
120 gr. di fecola di patate,
150 gr. di zucchero semolato.
1 frullatore.
Preparazione:
Lavate le fragole, asciugatele un po’ ed eliminate il picciolo.
Inserite le fragole nel frullatore insieme al latte.
Da parte in un contenitore inserite la fecola di patate passata precedentemente in un colino, aggiungete anche lo zucchero.
Mescolate bene tra loro lo zucchero con la fecola di patate.
Poi prendete una pentola ampia e versate tutto all’interno, la fecola di patate mescolata allo zucchero e le fragole frullate precedentemente con il latte.
Accendete la fiamma del fornello e mescolate sempre con un cucchiaio di legno a fiamma bassa.
Quando la crema bolle vuol dire che e’ e’ cotta, girate qualche altro minuto e poi lasciate raffreddare.
Più tardi trasferite in una zuppiera.
Fate raffreddare bene, poi passate la crema in frigorifero e quando e’ bella fredda potete servirla come dessert oppure per farcire i vostri dolci preferiti 🙂
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crema alle fragole eh?credo di non averla mai assaggiata….me gusta!!!la voglio fare….
buona giornata cara…..ciauuuu
ciao cristina, provala e’ golosa 😉 baci buona giornata 🙂
Caspita come è bella! Che colore rosa poi che è venuto fuori, mi attira molto!
grazie luna, un abbraccio buona giornata 🙂
Deliziosa!
Ti auguro una serena giornata.
grazie cavaliere buona giornata anche a te 🙂
Ahhh delizia golosa, io dovere fare 😛
ciao andrea buona giornata 🙂
E’ per me!! Non amo troppo i dolci, sono a dieta e quelli poco calorici sono perfetti per me! Baci cara!
si infatti non e’ molto calorica baci cara buona giornata! 🙂
wow, questa crema è furbissima e sicuramente deliziosa! Mi segno la ricetta! brava!
ok anna poi fammi sapere 😉 bacioni!!
Ciao stellina,
ieri ero passata da “Myblogghissimo” e avevo letto che sarebbe stato aperto solo più x poche ore, ma purtroppo ero di corsa e non ho fatto in tempo a commentarlo subito… speravo di tornare in tempo x farlo dopo, ma così non è stato… te lo dico qui : rispetto la tua scelta, se è quello che hai ritenuto più giusto fare, hai senz’altro le tue validissime ragioni!
E cque abbiamo quest’altro “spazio” x continuare a tenerci in piacevole contatto ^-^ !!!
E… quale maggior piacevole contatto, x me, d’una ricetta in cui i frutti rossi (fragole in primis) la fanno da padroni ?!?
Grazie cara,
ci proverò senz’altro anch’io,
una cremina così è versatilissima (oltre che estremamente slurpettosa ^-* !!! )
Tanti baci !
cara maddy non preoccuparti, si ho deciso dopo molti ripensamenti…… sai in pentola bollono anche cose nuove che poi in seguito vedrai!! 😉
grazie per la tua amicizia, non sai come mi fa piacere che mi segui anche qui. 🙂
Non ci perderemo mai di vista non preoccuparti, ci tengo alla tua amicizia!!! 🙂
un abbraccio cara e buona giornata 🙂
Un bacione Nanu,
grazie delle tue bellissime parole,
aspetto di scoprire le sorprese che ci riservi ^-^ !
Buon fine settimana !
ciao maddy, per scoprire le novita’ seguimi su facebook, se non puoi fammelo sapere che quando sara’ il momento ti mando un email, ok?? 😉
un abbraccio, trascorri un felice weekend! 😀
Mi sono subito segnata questa ricetta, è assolutamente da non perdere 😀
ok elena 🙂 fammi sapere poi se la provi, ok? un bacione a presto! 🙂
Mia figlia adora le fragole… le preparero questa dolce crema grazie della ricetta
grazie cara, buona serata!! 🙂