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ricetta tortilla lunedi pasquetta

ricetta tortilla lunedi pasquetta

post ricetta tortilla lunedi pasquetta

Oggi vi scrivo una ricetta molto buona,  ideale per il picnic di Lunedi’ in Albis!!

Potete prepararla il giorno prima e poi portarla fuori per il vostro picnic con la vostra famiglia oppure i vostri amici.

La ricetta tortilla per lunedi pasquetta e’ molto ricca e piccante ottima per i giorni di festa pasquali.

E’ una ricetta golosissima e non troppo elaborata, facilissima da preparare.

Ottima per i giorni di festa, quando si vuole preparare ottime cose ma si desidera stare meno in cucina e passare maggior tempo con la famiglia.

Ora vi scrivo la mia ricetta e come sempre se la provate fatemi sapere se e’ stata di vostro gradimento    🙂

ricetta tortilla lunedi pasquetta

Ingredienti:

300 gr. di patate,
120 gr. di salame piccante,
6 uova, olio, 1 cipolla, sale.

se vi piace potete aggiungere un po’ di pepe, la tortilla sara’ ancora più piccante.

 

Preparazione:

Prendete un contenitore e inserite le patate precedentemente sbucciate, lavate e  poi tagliate non troppo sottili,
il salame spellato e tagliato a fette, la cipolla tagliata a fettine.
In una padella antiaderente scaldate 3 cucchiai d’olio, unite le patate e la cipolla, salate e fate
cuocere a fuoco basso per 25 minuti mescolando spesso.
Sbattete le uova con il sale in una ciotola, poi mescolate con le patate non troppo calde,
aggiungendo le fettine di salame,   (se vi piace aggiungete un po’ di pepe)

aggiungendo il pepe diventa ancora piu’ piccante ….quindi lo consiglio solo a chi piace in questo modo.
Scaldate 2 cucchiai nella padella delle patate, unite le uova e distribuite in modo uniforme il composto.
Cuocete a fuoco medio, girate la frittata sull’altro lato e cuocete.
Nell’ultima fase della cottura della tortilla  potete inserirla se volete anche in forno,

state all’erta guardando che non si brucia e girandola spesso su tutte e due i lati.

fine ricetta

ricetta tortilla per lunedi pasquetta

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