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ricetta torta alle carote

ricetta torta alle carote

post ricetta torta alle carote

ottimo dolce per smaltire le carote in casa, un dolce favoloso che piace moltissimo ai grandi e piccini.

Oggi vi scrivo questa bellissima ricetta torta alle carote, molto facile da preparare.

Un po’ di tempo a disposizione ci vuole per pulire e grattare le carote.

Ecco la mia ricetta. 

Ingredienti :
200 gr. di carote

150 gr. di burro

,120 gr. di zucchero,

4 tuorli d’uovo,

1 uovo intero,

120 gr. di mandorle in polvere,

150 gr. di farina setacciata,

1/2 bustina di lievito per dolci.

ricetta torta alle carote

 

Preparazione:

Raschiate, spuntate e lavate le carote, poi grattugiatele finemente ed infine tamponatele con la carta assorbente da cucina per asciugarle per bene

Prendete il burro e lasciatelo ammorbidire a temperatura ambiente;

poi lavoratelo con lo zucchero fino ad ottenere una crema soffice.

Aggiungete i 4 tuorli d’uovo, l’uovo intero, le carote, le mandorle in polvere, la farina setacciata e la mezza bustina di lievito.

Da parte montate a neve gli albumi delle 4 uova e poi incorporate al composto.

La ricetta della torta alle carote e’ pronta, ora dovete inserirla in forno per cuocerla.

Inserite in una tortiera di circa 24 cm. precedentemente imburrata e infarinata e cuocete a 180° per 45 minuti.

se ti e’ piaciuta la ricetta vieni a trovarmi sulla pagina facebook e lasciami un like!  Grazie!

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7 Risposte a “ricetta torta alle carote”

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