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ricetta crocchette speciali tagliolini

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post ricetta crocchette speciali tagliolini

Oggi voglio darvi una ricetta velocissima,  molto buona e speciale che potrete preparare in qualsiasi momento.

Dovete avere i tagliolini già pronti, se vi piace la mia ricetta dei tagliolini fatti in casa ricetta passo per passo potete leggerla qui.  

Potete fare queste crocchette per riciclare tagliolini avanzati ……

un riciclo facilissimo e veloce…..

Ecco la mia ricetta:

Ingredienti:

500 gr. di tagliolini,

200 gr. di prosciutto cotto,

100 gr. di mozzarella,

6 uova,

parmigiano,

burro, farina bianca.

ricetta crocchette speciali tagliolini

 

 

Preparazione: 

Prendete una pentola con dell’acqua, salate e portate a bollore, poi versate i tagliolini,

fateli cuocere bene, poi scolateli.

Inserite i tagliolini in una pirofila ampia e   poi conditeli con il burro, le uova precedentemente sbattute e il formaggio parmigiano grattugiato.

Dopo passate i tagliolini in un piatto contenente della farina e unite il prosciutto con la mozzarella tagliata a pezzettini.

infine passate i tagliolini di nuovo  nell’uovo aiutandovi con le mani e date  la forma

di crocchette.

Prendete una padella ampia, versate l’olio, quando e’ bollente friggete le crocchette di

tagliolini.

Inserite le crocchette a sgocciolare su carta assorbente da cucina e infine servite.

se ti e’ piaciuta la ricetta vieni a trovarmi sulla pagina facebook e lasciami un like!  Grazie!

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