ricetta crema limoni dessert

ricetta crema limoni dessert

post ricetta crema limoni dessert

la crema di limone e’ una crema servita con pasticcini, biscotti e molto gustosa per farcire

crostate, pasta frolla, etc.

Io ne ho preparata un bel po’ per farcire alcuni miei dolcetti, ma se ve ne serve di meno potete dimezzare le dosi.

La ricetta crema di limoni dessert da gustare in qualsiasi momento della giornata, a colazione oppure a merenda oppure servita con dei dolcini a fine pranzo.

ricetta crema limoni dessert

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ingredienti:

6 tuorli d’uovo,

6 cucchiai di fecola ,

9 cucchiai di zucchero

600 ml. di latte

3 limoni

Preparazione ricetta crema limoni dessert:

Montate i tuorli con lo zucchero fino a che diventa un composto bello liscio, nel frattempo  mettete a scaldate il latte sul fuoco.

Successivamente aggiungete la fecola con pochissimo latte, amalgamate bene il tutto e poi aggiungete il resto del latte.

Mescolate bene il tutto.. state sempre all’erta e girate sempre con il cucchiaio per non far

bruciare e attaccare la crema alla pentola.

mettete sul fuoco ( ricordatevi di usare sempre una pentola d’alluminio e un cucchiaio di legno per girare.)

Aggiungete le scorze dei limoni, continuare a girare con il cucchiaio, nel momento

che vedete che la crema e’ molto densa togliete le scorze e aggiungete il succo dei limoni.

Continuare a mescolare bene e quando vedete che la vostra crema e’ bella soda

e liscia togliete la pentola dal fuoco e fate raffreddare.

Dovete aspettare che la crema di limoni si raffredda bene.

Dopo quando e’ bella fresca  inseritela in frigo per qualche ora prima di servirla con biscottini,

per farcire crostate, dolci vari, panettoni, etc.

fine  ricetta crema limoni dessert

se ti e’ piaciuta la ricetta vieni a trovarmi sulla pagina facebook e lasciami un like!  Grazie!

seguimi anche su  pinterest  google+1 e sul canale youtube 

Precedente ricetta liquore uovo casalingo Successivo ricetta crocchette speciali tagliolini

Lascia un commento

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.