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crocchette riso provola forno

crocchette riso provola forno

ricetta crocchette riso provola forno

ecco la mia ricetta delle crocchette di riso la forno, facilissime da preparare e davvero molto golose!!

per le quantità regolatevi secondo le persone che dovete servire.

Ingredienti:
riso q.b.
uova q.b.,
pangrattato q.b.
olio extravergine d’oliva q.b.
provolone o provola q.b.,
sale q.b.

 

crocchette riso provola forno

Preparazione:

le crocchette sono ottime per riciclare riso avanzato, oppure potete cuocerlo e poi
preparare le crocchette.
Fate riposare il riso, lavoratelo quando e’ freddo.
In un recipiente sbattete le uova e il provolone tagliato a pezzettini, e unitelo
al riso formando le vostre crocchette, poi passatele nell’altro contenitore
preparato precedentemente con pangrattato e formaggio grattugiato.
seguite la procedura per tutte le crocchette che volete preparare.
Poi prendete un’ampia teglia da forno, versateci l’olio, adagiate tutte le crocchette
all’interno e cuocete in forno a 200° per circa mezz’ora.
Un consiglio: preparate le crocchette quando il riso e’ ben freddo, e’ molto
più facile lavorarlo.

Le crocchette al forno sono molto più leggere .
Se volete friggerle va bene anche questa ricetta, al momento di cuocerle invece
del forno prendete una padella, versate dell’olio, quando e’ bollente iniziate a friggere.

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2 Risposte a “crocchette riso provola forno”

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