polenta broccoli
ricetta polenta broccoli
Che bella questa ricetta, l’avete mai provata? Tipica dell’inverno.
E’ davvero gustosissima la polenta con i broccoli, trovo che sia un’accoppiata speciale.
Se non l’avete mai provata vi consiglio di provare e naturalmente mi farebbe piacere sapere
cosa ne pensate. 🙂
Vi scrivo subito la mia ricetta.
Ingredienti:
1/2 kg. di broccoli
farina di polenta gialla q.b.
aglio, olio extravergine d’oliva,
acqua q.b.
un po’ di peperoncino.
Preparazione:
pulite e lavate i broccoli, poi mettete a bollire una pentola,
quando l’acqua bolle versate i broccoli, fateli cuocere.
Piu’ tardi quando i broccoli sono cotti, scolateli bene con l’aiuto di
un colapasta e poi metteteli da parte.
Prendete una pentola, mettete a soffriggere l’aglio con l’olio, poi versate i broccoli
fate soffriggere il tutto e aggiungete ( se vi piace) un po’ di peperoncino.
girate spesso con un cucchiaio di legno, poi allungate con un po’ d’acqua,
versate a pioggia la farina, aggiungete il sale e aspettate che tutto cuoce per bene mescolando in modo energico con il cucchiaio di legno.
Poi versate nei piatti con l’aiuto di un mestolo.
PS: qui trovate l’altra mia ricetta della polenta con la salsa.
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Estrama gustositè, annots, thanks 🙂
ciao Lorenzo, grazie!! 🙂
ti auguro una buona giornata 😉
Cara mia adoro la polenta e di solito anzi ogni anno in inverno la mangio a casa di mia suocera (futura) assieme alle salsicce e sugo. Così in bianco con i broccoli mai mangiata ma solo a vedere il tuo piatto mi lecco i baffi!
Ciao Nanussa! Con il gelo di oggi ci vorrebbe proprio. Sai che non l’ho mai mangiata con i broccoli? Che buona!:) Un bacione!
Mi piace tanto la polenta, soprattutto quando è bella morbida come la tua!!!
ciao Nanussa, un bel piatto rustico invernale invitante, complimenti, mai mangiato nemmeno questo, grazie per la ricetta, buona serata a presto rosa.)
Amo la polenta Nan.
Nuovo blog, vedo.
Su FB non ho fatto niente.
Baci
ciao gianna benvenuta!!! 🙂
ho condiviso un tuo link sulla mia pagina FB, vai a vedere, baci buona serata, e torna presto a trovarmi, ok?? 😉
Anch’io fatta oggi che buona mi piace così
la mia mamma è monzese e mai e poi mai avevo sentito di una polenta così strabuona!!!!questa settimana la fo….mi piace troppo,una bellissima idea
ciao cristina, preparala, vedrai che buona!! fammi sapere poi, ok?? 😉
baci e buona serata 😀