torta scarola olive
ricetta torta scarola olive
Oggi vi scrivo passo per passo questa mia ricetta, la consiglio molto a chi ama mangiare cibi rustici….. vi assicuro e’ buonissima e golosa!! 😉
potete preparare una vostra pasta sfoglia casalinga oppure se avete fretta e non volete stare molto tempo in cucina vi consiglio di acquistarla bella e pronta al negozio.
note: per le misure e le quantita’ dovete regolarvi secondo lo stampo da forno che avete.
Ingredienti:
pasta sfoglia,
olive di gaeta q.b.
scarola q.b.
olio extravergine d’oliva q.b.
capperi q.b.
aglio q.b.
alici salate q.b.
burro q.b.
farina q.b.
sale q.b.
Preparazione:
lessate la scarola , poi scolatela bene, nel frattempo prendete una padella, inserite l’olio,
l’aglio, fate soffriggere un po’ e aggiungete la scarola con le olive nere ed i capperi
precedentemente dissalati in un bicchiere d’acqua.
Fate cuocere bene il tutto, se volete aggiungete un po’ di sale, regolatevi bene
provando, non deve avere il sapore ne troppo salato e neanche troppo dolce…..
quando la cottura e’ ultimata, spegnete la fiamma sotto la padella.
Prendete uno stampo da forno, imburratelo e poi infarinatelo,
poi copritelo con uno strato di pasta sfoglia:
riempite l’interno con il composto di scarola che si trova nella padella:
coprite con l’altro disco di sfoglia, chiudete bene i bordi dello stampo e infornate a 180°
per 30-40 minuti .
Regolatevi secondo il forno che avete.
Dopo la cottura sfornate, fate raffreddare e……………. buon appetito!!!
se ti e’ piaciuta la ricetta vieni a trovarmi sulla pagina facebook e lasciami un like! Grazie!
seguimi anche su pinterest , gogle+1 e sul canale youtube
Ciao Nanussa! Io adoro i cibi rustici per cui grazie per la ricettina, è molto sfiziosa! Buon sabato cara, un bacione!
ciao lilli, grazie, felice weekend anche a te 🙂
Speciale, e che bella, complimenti.
grazie veuup!! ciao, felice weekend 😀
ciao Nanussa, la pasta sfoglia la prendo anch’io gia’ pronta, si velocizza molto la ricetta, complimenti molto invitante la tua torta di scarola, grazie per la ricetta, buon pomeriggio rosa, baci.)
ciao rosa, grazie! ti auguro un felicissimo weekend, bacioni!! 🙂
Wow adoro questa golosa ricetta! In inverno faccio spesso torte salate, facili veloci e buonissime, devo ricordarmi di questa non appena ne farò una 🙂
ok luna poi fammi sapere se la provi, ok?? 😉 baci felice weekend!!
mai fatta con la pasta sfoglia! adoro la pizza di scarole!!
devi provarla vicky.. 😉 baci e buona domenica!! 🙂
Per me è il massimo,buonissima!!!Buona domenica cara
ciao tina, grazie, felice domenica 🙂
Grazie per la ricettina super sfiziosa….se avessi la pasta sfoglia pronta in frigo la proverei subito! Buonissima 😆
Un abbraccio e BUONA DOMENICA
ciao evelin, un abbraccio per e felice domenica 🙂