spaghetti calamari

spaghetti calamari

ricetta spaghetti calamari

Una ricetta facile, veloce, gustosa, la consiglio molto a chi ama i calamari e tutti piatti a base di pesce.

Una ricetta ideale in estate, aiuta a non stare troppo ai fornelli ma nello stesso tempo mangiare qualcosa di goloso e appetitoso…..   🙂

spaghetti calamari

Ecco la mia ricetta.

Ingredienti spaghetti calamari :   ( per le quantita’ regolatevi secondo le persone che dovete servire)

spaghetti,

calamari,

olio extravergine d’oliva,

aglio,

1/2 bicchiere di bianco,

barattoli di salsa,

prezzemolo.

Preparazione spaghetti calamari :

prendete i calamari, puliteli bene, lavateli e tagliateli a pezzi, poi asciugateli un

po’ con un panno pulito.

Prendete una padella, inserite l’olio, i calamari e l’aglio.

Fate soffriggere il tutto, poi versateci il vino bianco.

Fate cuocere a fiamma bassa, aspettate che il vino evapora e poi versate la salsa,

inserite pochissimo sale, un bel ciuffo di prezzemolo e fate cuocere bene il tutto.

Nel frattempo prendete una padella, inserite dell’acqua, salate e portate a bollore, poi

versateci gli spaghetti.

Quando gli spaghetti sono cotti, scolateli, inseriteli di nuovo nella pentola, poi prendete la salsa versate anch’essa nella pentola, mescolate bene il tutto e poi servite nei piatti con una spruzzata di prezzemolo.

Consiglio : ai calamari potete aggiungere totani e seppie oppure sostituirli con i totani.

fine ricetta spaghetti calamari

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14 commenti su “spaghetti calamari

  1. ciao Nanussa, che spettacolo, complimenti bellissimo piatto invitante, sento il profumo… grazie per la ricetta, buona continuazione, sto morendo dal caldo.)
    ciao baci rosa a presto, buona settimana.

    • segreticasalinghi il said:

      ciao rosa, grazie!!
      anche qui non si respira e’ una bolla di aria bollente!! 🙁
      anche stamattina a quest’ora l’aria e’ irrespirabile…..
      ciao serena giornata 🙂

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