torta gelata caffe

torta gelata caffe

ricetta torta gelata caffe

Oggi vi scrivo una ricetta golosissima e facile.

torta gelata caffe la consiglio molto a chi ama il caffè e il cioccolato,  vi garantisco

che fusi insieme sono  perfetti.

Questo dolce è adatto in modo particolare per l’estate ma si può anche gustare come dessert in inverno.

E’ una torta gelata che ha bisogno del freezer e poi essere gustata e adornata a piacere.

Vi scrivo subito la mia ricetta.

torta gelata caffe

 

Ingredienti x 4-5 persone:

240 gr. di zucchero, 240 gr. di cioccolato fondente grattugiato, 200 gr. di biscotti secchi + 2 caffettiere grandi di caffe’, 300 gr. di burro, 4 tuorli d’uovo, panna montata o altro di vostro gusto.

 

Preparazione:
sciogliere il burro a bagnomaria poi aggiungere lo zucchero e mescolare bene
il tutto.
Preparare 2 caffettiere grandi di caffè, poi versarlo in un’ampia ciotola,
zuccherare pochissimo.

bagnate i biscotti nel caffè,
dopo metteteli in un contenitore a parte, aggiungete i
tuorli delle uova, i pezzetti di cioccolato fondente tagliati e grattugiati,
aggiungete lo zucchero e il burro lavorati precedentemente, mescolate tutto insieme.
Prendete un contenitore, versate l’impasto, inseritelo in freezer.
Fatelo riposare per almeno 4-5 ore.

Consiglio: quando aggiungete il cioccolato fondente, grattugiate un pò ed il rimanente lo fate a pezzetti. 

Trascorse le ore in freezer adornate a piacere, tagliate a fette e servite!  😀

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6 commenti su “torta gelata caffe

  1. Buongiorno Nanussa! Che bontà, sai quanto adori il caffè e la tua torta deve essere deliziosa! Un dolce perfetto per l’estate! Buona giornata cara, un bacio!

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