torta ferragosto

torta ferragosto

ricetta torta ferragosto

Oggi vi scrivo una bellissima ricetta da preparare il giorno di ferragosto.

Ormai manca poco per festeggiare questa bellissima giornata estiva !!

Chi la festeggerà al mare, chi preferirà la montagna oppure il lago e qualcuno deciderà di  stare a casa…….. ma non mancherà questa golosa torta con un bel sole d’agosto!!

Preparate questo dolce vedrete come rallegrerà con i raggi del sole la vostra giornata festiva…….   🙂

torta ferragosto

Vi scrivo subito la mia ricetta:

Ingredienti:

1 pan di Spagna,
500 gr. di polpa di melone giallo,
400 gr. di panna montata,
crema pasticcera q.b.  trovate qui la ricetta,  oppure crema pasticcera melone q.b. (trovate qui la ricetta)
mezzo bicchiere di maraschino,
mezzo bicchiere di liquore all’arancia o simile,
vermouth bianco.

Preparazione:

Preparate la crema pasticcera, fatela raffreddare e poi aggiungete la polpa del melone frullato e meta’ della panna montata.
Tagliate il pan di Spagna in senso orizzontale e bagnate per bene le due parti del disco con il
maraschino, il liquore all’arancia e il vermouth .
Ora farcite il disco base con meta’ della crema, coprite con il secondo disco, spalmate tutta
la superficie con la rimanente crema di melone.
Inserite in frigo a riposare per almeno 1 ora.
Dopo decorate la torta con una siringa da pasticcere, disegnate un grande sole!!
Con occhi, bocca e raggi!! Un grande sol leone!!!
Servite !!

fine ricetta torta ferragosto

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14 commenti su “torta ferragosto

  1. ciao Nanussa che bella, molto solare e simpatica, giusta per l’occasione di ferragosto, bravissima, grazie per la ricetta, baci rosa a presto.) buon pomeriggio
    qui si e’ rinfrescato, spero anche li’ da te, ciaooo

  2. E’ troppo bella questa torta con quella faccina sorridente, non potevi rappresentare meglio il sole 😀 E poi che golosa che è con la crema al melone, super mega doppio wow!

  3. Ciao! Che bella e che buona!!! Così fresca e solare è adattissima come dessert in queste calde giornate, ne mangerei volentieri una fettina….adessooooo! Un abbraccio e buon WE 😉

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