cous cous verdure
ricetta cous cous verdure
cous cous verdure e’ ottimo per qualsiasi periodo dell’anno, ma va benissimo in estate, per chi vuol mangiare qualcosa di carino e diverso, e’ un piatto che va bene sia a pranzo che a cena.
I peperoni non sono consigliabili mangiarli di sera ma potete sostituirli con altra verdura piu’ leggera.
E’ un piatto che con un po’ di fantasia e creativita’ potete personalizzarlo secondo le vostre esigenze cambiando le verdure e inserendo quelle che vi piacciono di piu’.
Ora vi scrivo la mia ricetta
cous cous verdure
Ingredienti x 4 persone:
300 gr. di cous cous,
2 peperoni, 3 zucchine,
1 carota, qualche pomodorino,
sale, olio.
Preparazione:
In una padella antiaderente, far soffriggere un po’ di cipolla
ed aggiungere poi peperoni, zucchine, pomodorini e carote
precedentemente puliti e tagliati a pezzettini
Lasciare cuocere per circa 30 minuti mescolando di tanto in tanto,
aggiungendo all’occorrenza un po’ d’acqua e salare.
A parte preparare il cous cous, portare a bollore 600 ml. d’acqua in cui si e’ versato un filo d’olio ed il sale.
A bollitura raggiunta, togliere dal fuoco e versarvi il cous cous,
lasciandolo riposare per circa 7-8 minuti.
Versarlo poi nelle verdure cotte e mescolare.
Servite nei piatti!!
fine ricetta cous cous verdure
se ti e’ piaciuta la ricetta vieni a trovarmi sulla pagina facebook e lasciami un like! Grazie!
seguimi anche su pinterest , google+1 e sul canale youtube
Ciao Nanussa, bellissima ricetta, colorata e leggera, complimenti, grazie per la ricetta, mi hai stuzzicato, provero’ e poi ti diro’.) ciao baci rosa apresto
ciao rosa, mi fa piacere che ti piace 🙂 si fammi sapere!! 😉 un bacio, felice inizio settimana 😀
Che buono, poi ideale con questo caldo, brava!!
grazie aless, felice pomeriggio 😀
Adoro il cous cous,da quando l’ho assaggiato la prima volta non ne faccio più a meno e condito con ortaggi e verdure lo trovo ottimo! Bravissima!
grazie luna, un bacio, felice pomeriggio 😀
Buongiorno Nanussa! E’ un piatto perfetto per tutto l’anno e soprattutto per l’estate, lo mangio spesso, grazie per la ricettina! Buona giornata cara, un bacio!
ciao lilli,baci, felice pomeriggio 😀
Lo faccio spesso anch’io!Ottimo!Ciaoo
ciao tina, un bacio, buona giornata 🙂
Lo adorooo ed il tuo e’ cosi invitante
sei sempre gentilissima!! grazie!! 🙂