bucatini broccoli

bucatini broccoli

ricetta bucatini broccoli

I bucatini con broccoli  sono ottimi per chi vuole  mangiare la verdura insieme ai carboidrati, un piatto unico, si puo’ benissimo mangiare da solo e chi non lo desidera puo’ evitare il secondo piatto.

E’ un piatto gustoso che va bene in qualsiasi stagione, l’importante e’ scegliere la migliore verdura.

i broccoli sono ricchi di ferro, calcio, sali minerali ed e’ molto importante mangiarli e integrarli nella propria alimentazione.

Scegliete quelli teneri e freschi, non acquistate  quelli appassiti e con foglie gialline, preferite quelli di un bel verde vivo e scuro.

 bucatini broccoli

Non e’ un piatto veloce e ci vuole un po’ di tempo disponibile per prepararlo ma

e’ molto goloso e gustoso.

Ora vi scrivo la mia ricetta bucatini broccoli:

Ingredienti:

( regolatevi in base alle persone che dovete servire)

bucatini,

olio extravergine d’oliva,

broccoli freschi,

sale,

aglio q.b.

peperoncino

Preparazione bucatini broccoli :

Pulite, lavate e lessate i broccoli, poi scolateli per bene.

Nel frattempo prendete una pentola, portate a bollore l’acqua e poi versate i bucatini, salate e aspettate che cuociono per bene.

Da parte prendete un’ampia padella, mettete un bel po’ d’olio, spicchi d’aglio,un po’ di peperoncino, fate soffriggere un po’ il tutto e poi inserite i broccoli.

Fate rosolare bene il tutto girando spesso con una forchetta i broccoli.
Quando i bucatini sono pronti, scolateli bene e versateli nella padella, girate il tutto facendo amalgamare bene tra loro i bucatini con i broccoli.

Servite nei piatti.

fine ricetta bucatini broccoli

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8 commenti su “bucatini broccoli

  1. Buongiorno Nanussa! Adoro sia i bucatini che i broccoli! Ma non li ho mai mangiati assieme, solitamente mangio le orecchiette ai broccoli! I tuoi devono essere squisiti! Buon fine settimana cara, un bacio!:*

  2. Ciao Nanussa, anch’io facevo solo le orecchiette con i broccoli, invece ci si puo’ sbizzarrire con tutti i tipi di pasta, bellissimi complimenti, ottima presentazione, grazie per la ricetta, baci rosa, buon week end

    • segreticasalinghi il said:

      ciao rosa, e’ vero i broccoli vanno bene con qualsiasi tipo di pasta e puoi utilizzarli anche con la carne 😛
      baci felice weekend!! 😉

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