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ricetta pennette broccoli besciamella pancetta

ricetta pennette broccoli besciamella pancetta

post ricetta pennette broccoli besciamella pancetta 

E’ un piatto che puo’ essere gustato in inverno e va bene anche in estate, e’ un piatto  facile da preparare e gustoso!

Ingredienti:

320 gr. di pasta tipo penne lisce,
200 gr. di besciamella trovate qui la mia ricetta
500 gr. di broccoletti,
100 gr. di pancetta affumicata tagliata a cubetti,
2 spicchi d’aglio,
2 rametti di prezzemolo,
3 cucchiai di olio d’oliva,
3 cucchiai di sale grosso,
1 pizzico di sale fino,
1 spolverata di pepe.

 

ricetta pennette broccoli besciamella pancetta

ricetta pennette broccoli besciamella pancetta

            Preparazione:

Prendete una pentola, riempitela d’acqua e portatela a bollore con del sale.
Da parte in una padellina inserite l’olio e lo spicchio d’aglio facendolo un po’ dorare,
unite la pancetta e cuocete per 3 minuti, condite con il pepe.
Pulite i broccoletti e prendete solo le parti morbide, poi versateli nell’acqua bollente e
cuoceteli per 5 minuti.
Versate nella pentola le penne e cuocete.
Scolate pasta e broccoli, condite con il sugo preparato precedentemente con pancetta e mescolate bene il tutto aggiungendo il sale.
Scaldate il forno a 180° e spegnete.
Lavate e asciugate un bel ciuffo di prezzemolo, tritatelo finemente.
Ora mettete la pasta sul piatto da portata, aggiungete il prezzemolo, versate la besciamella
a cucchiaiate.
Inserite nel forno caldo e spento.
E’ arrivato il momento di gustare questo piatto………….servite!!

fine ricetta pennette broccoli besciamella pancetta

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2 Risposte a “ricetta pennette broccoli besciamella pancetta”

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