cheesecake semplice

 cheesecake semplice

ricetta cheesecake semplice

cheesecake semplice dolce delicato, carino, lo trovo davvero un bellissimo e gustoso dolce da preparare in qualsiasi momento dell’anno.

Un delizioso momento di pausa e serenita’ da gustare con i vostri amici,

bello da presentare in tutte le occasioni di festa oppure giornate semplici trascorse in famiglia.

Oggi vi scrivo la ricetta del

cheesecake semplice

 

 

Ingredienti x 4 persone:

cheesecake semplice

Per l’impasto base: 20 gr. di zucchero, mezza manciata di sale,

100 gr. di fette biscottate dolci, 40 gr. di burro, margarina q.b.

per il ripieno: 65 gr. di burro, 37 gr. di zucchero, mezza presa di sale,
2 uova, mezza bustina di vaniglia, 30 gr. di farina, mezzo bicchiere
di panna, 162 gr. di ricotta.

 

 

cheesecake semplice

 

 

Preparazione:

Sbriciolate con un matterello le fette biscottate,
poi prendete un ampio contenitore, versate le fette biscottate
sbriciolate, aggiungete lo zucchero, il sale e il burro.
Impastate bene il tutto, lavorate bene il composto.
Prendete una tortiera da forno, ungete bene il fondo con un po’ di margarina,
mettete per bene sul fondo il composto che avete preparato.
Preparazione del ripieno: montate burro e zucchero con il sale,
fate diventare il composto come una crema.
Aggiungete poi i tuorli d’uovo e la vaniglia, mescolate bene il tutto e poi aggiungete la farina,
mescolate ancora.
Poi passate al setaccio la ricotta e unitela all’impasto insieme alla panna.
Montate gli albumi a neve e poi incorporateli nel composto.
Girate bene tutto il composto e poi versatelo nella tortiera.
L’ultima operazione da fare e’ livellare bene la parte superiore, potete aiutarvi con un coltello.
Cuocete a temperatura media con il forno precedentemente riscaldato.

fine ricetta cheesecake semplice

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7 commenti su “cheesecake semplice

    • segreticasalinghi il said:

      ciao lilli, vedrai che scrivero’ altre ricette del cheesecake
      piu’ elaborate, baci felice pomeriggio 🙂

  1. Sarina! il said:

    wow che bella complimenti sembra buonissima!:) vorrei provarla a fare per il compleanno di mia mamma! la ricotta e la panna nell’ultimo passaggio sono necessari giusto? 🙂

    • segreticasalinghi il said:

      ciao sarina, grazie della visita!! 🙂 si devi seguire tutti i passaggi della ricetta, si sono necessari.
      auguri per la tua mamma!! poi se vuoi fammi sapere il risultato 😉 ciao felice serata 😀

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