conservare pane
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E’ molto importante conservarlo bene e non sprecarlo.
Qui una serie di consigli utili e facilissimi sul pane per mantenerlo fresco a lungo con
piccoli accorgimenti casalinghi.
Si conserva bene nel porta pane unendo una fetta di mela oppure una fetta grande di patata cruda. In questo modo il pane non si asciughera’.
Non dimenticate di pulire bene il tostapane almeno una volta a settimana, per non far formare le muffe.
E’ un’azione molto importante per avere la massima pulizia dei prodotti che usiamo spesso in cucina.
conservare i panini imbottiti:
vi servono panini pronti per il giorno dopo?
Preparateli la sera prima, poi avvolgeteli in foglie di lattuga in modo da chiudere bene il tutto, poi
chiudete con un foglio d’alluminio per cucina ed inseriteli in frigorifero.
Vedrete il giorno dopo li troverete belli freschi e appetitosi!!
Preparare il pane casereccio:
quando preparate il pane e’ molto importante la dose di sale che inserite.
Se inserite molto sale la pasta avra’ problemi a lievitare, se invece metterete poco sale accelera
la lievitazione in modo eccessivo.
Pane raffermo: se avete in casa del pane ormai raffermo, non buttatelo!!
Potete riprenderlo spennellandolo con dell’acqua, poi prendete un foglio d’alluminio per la
cucina e avvolgetelo per bene all’interno, inseritelo nel forno per circa 10 minuti
ad una temperatura ne troppo bassa e neanche molto alta.
Vedrete come si ammorbidira’ e potete consumarlo.
Focacce: avete delle focacce non troppo fragranti?
prendete una tazza, riempitela di latte ed immergeteci le focacce, poi passatele
qualche minuto nel forno caldo.
pane del giorno prima indurito….rimedio: mettetelo per un’ora circa in un panno inumidito,
poi prendete il pane e passatelo nel forno caldo ad alta temperatura, vedrete come tornera’ bello croccante e morbido.
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