- Preparazione: Totale 15 Minuti
- Cottura: Minuti
- Difficoltà: Bassa
- Porzioni: 2
Ingredienti
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Orecchiette 250 g
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Funghi 100 g
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Prezzemolo
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Olio Evo Un fili
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Sale
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Pepe
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Panna 50 g
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Aglio 1 spicchio
Esecuzione
1. In una padella fate trifolare i funghi con aglio olio, prezzemolo e un pizzico di pepe precedentemente puliti e tagliati a fettine.
2.Calate le orecchiette e fate cuocere, nel frattempo frullate i funghi con 50g di panna fino ad ottenere ona crema liscia ed omogenea.
3.Terminata la cottura della pasta mantegate il tutto con con qualche fogliolina di basilico e grana a scaglie
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