- Preparazione: Totali 10 Minuti
- Cottura: Minuti
- Difficoltà: Molto facile
- Porzioni: 2
Ingredienti
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Uova 3
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Rucola q.b.
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Emmentaler 4 fette
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Prosciutto crudo 6 fette
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Sale
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Pepe
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Rosmarino Mezzo rametti
Esecuczione
1. In una ciotola sbattete le uova con un goccio di latte un pizzico di sale e con un pò di rosmarino per aromatizzare il tutto.
2. Cuocete in una padella antiaderente con una noce di burro.
3.Terminata la cottura fate una base di emmentaler e adagiateci sopra le fette di prosciuto e la rucola fresca. Gustate il tutto.
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