Manca solo un mese all’arrivo dell’autunno, la mia stagione del cuore, e la zucca diventa la regina indiscussa della cucina, grazie alla sua incredibile versatilità e al suo sapore unico.
In questa raccolta, scoprirai come sfruttare al meglio questo ingrediente autunnale, perfetto per piatti dolci e salati, quindi ti presento le mie Ricette con la Zucca.
Dai comfort food che scaldano l’anima ai dessert che deliziano il palato, troverai delle idee per portare in tavola il meglio della stagione.
Che tu sia un appassionato di cucina o un semplice amante dei sapori autunnali, queste ricette con la zucca sono un invito irresistibile a celebrare l’autunno nel piatto.
Ricette con la zucca
Come cuocere la zucca in microonde
Come posso cuocere la zucca in microonde? La zucca, uno degli ortaggi più amati della stagione autunnale, si presta a tantissime ricette, sia dolci che salate. Oggi ti mostrerò un metodo velocissimo per cuocere la zucca e renderla pronta come base per tante preparazioni. Scopri subito come. PROVA ANCHE:
Pasta e zucca cremosa
Ma quanto ci piace la zucca? Dolce, gustosa e così versatile. Oggi ti parlo del piatto più classico possibile con questo fantastica verdura autunnale: la pasta e zucca cremosa. Un piatto che scalda il cuore e lo stomaco, vegana, senza lattosio e che si prepara con pochi e semplici passi. La pasta sarà avvolta da […]
Vellutata di ceci e zucca
La vellutata di ceci e zucca è un piatto semplice, sano, gustoso, che sa di autunno e di casa. Si prepara in poco tempo ed appaga vista, olfatto e gusto. In più, la cremosità delle patate ed il croccante delle nocciole la renderanno unica! Se pronto a provarla subito? PROVA ANCHE:
Ciambellone alla zucca
Il Ciambellone alla zucca è il connubio perfetto tra golosità e leggerezza. E’ un dolce semplicissimo da fare, soffice e buono. Ottimo per una colazione o una sostanziosa merenda, il ciambellone alla zucca si prepara in una sola mossa, ti basterà un mixer. Scopri subito come prepararlo e diamo il benvenuto alla mia stagione preferita. […]
Lasagne alla zucca
Cerchi un piatto gustoso, sontuoso ma allo stesso tempo particolare? Ti presento le Lasagne alla Zucca, un piatto che svolterà il tuo pranzo autunnale. Si prepara con pochi ingredienti ma il risultato sarà eccezionale. La mia versione è vegetariana, ma si presta a tante variazioni e arricchimenti. Scopri subito come farla! PROVA ANCHE:
Parmigiana di zucca light
Sana, leggera, gustosa e saziante: è la Parmigiana di Zucca light. Si prepara in pochissimi minuti, ha pochi ingredienti e si cuoce in meno di mezz’ora. Provala subito! Ti piace la zucca? PROVA ANCHE:
Focaccia alla zucca
La Focaccia alla Zucca è una ricetta incredibile, facile, versatile e molto gustosa. Vi conquisterà con la sua morbidezza ed il suo sapore. Ottima da gustare da sola o farcita a piacere. Scopri la ricetta. Ti piace la zucca? PROVA ANCHE:
Burger di zucca
I burger di zucca sono una ricetta vegana o vegetariana, e sono leggeri e deliziosi. Li ho scoperti durante il periodo della Pandemia e da quel momento non li ho mai più lasciati. La dolcezza della zucca si presta perfettamente al contrasto con il parmigiano e la presenza dei fiocchi d’avena insieme al pangrattato gli […]
Pizza alla zucca
Ebbene sì, le ricette con la zucca non bastano mai. Ed oggi ti propongo la mia versione della Pizza alla zucca, per dimostrarti che possiamo mettere la zucca ovunque ed ottenere un risultato strepitoso. La zucca all’interno dell’impasto darà colore, profumo e morbidezza alla nostra pizza fatta in casa. Useremo la zucca da cotta, ti […]
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