Pronti per Halloween? Facciamo i Brownies light! Oggi ti mostro questa ricetta dolce, semplice e leggera ma di perfetto impatto per stupire i tuoi ospiti in vista della notte di Halloween o per qualsiasi altra festa.
Questi brownies light sono senza burro e si cuociono anche in microonde. Preparali subito con me.
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Ingredienti per i Brownies Light
Strumenti
Cosa ti occorre per preparare i brownies light
Procedimento per i brownies light
In una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero (o eritritolo), aggiungiamo poi il cioccolato fondente sciolto al microonde o a bagnomaria.
Facciamo lavorare le fruste mentre aggiungiamo l’olio di semi a filo e un pizzico di sale. Aggiungiamo poco alla volta la farina setacciata, alla quale abbiamo aggiunto la bustina di lievito per dolci e mescoliamo con le fruste fino ad ottenere un composto liscio e denso.
Tritiamo grossolanamente le nocciole, aggiungiamole all’impasto e mescoliamo con una spatola. Versiamo nella teglia ricoperta di carta forno adatta al microonde o imburrata a e infarinata.
Cuociamo in microonde a 650w per 10 minuti. Oppure in forno tradizionale a. 175. gradi per 25 minuti.
Fai sempre la prova stecchino. I Brownies resteranno comunque un po’ umidi.
Conservazione, decorazione e consigli
Puoi decorare i brownies light con confettini colorati, granella di zucchero o decorazioni a tema (nel mio caso li ho preparati per Halloween).
I Brownies si conservano chiusi ermeticamente in frigo per qualche giorno. Puoi anche congelarli.
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Dosi variate per porzioni
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