Il pollo e patate al microonde è un secondo piatto facile, veloce e gustoso. Con il prezioso aiuto del nostro forno a microonde porteremo in tavola in soli 20 minuti un piatto appagante che piacerà a grandi e piccoli.
Prova anche:
Ingredienti per pollo e patate al microonde
Chi lo dice che il petto di pollo deve per forza essere triste? In questa versione di pollo e patate facile e veloce e super sfiziosa e sostanziosa lo amerai!
Questa ricetta si prepara sia con piatto crisp ma anche con una semplice teglia per microonde.
Strumenti
Procedimento per pollo e patate al microonde
I passaggi sono illustrati anche nel mio video su instagram
Tagliamo a striscioline il pollo e lasciamo marinare con un po’ di latte.
Peliamo e tagliamo le patate, mettendole in una ciotola di acqua fredda per far perdere un po’ di amido. Questa procedura le renderà morbide in cottura.
Adagiamo le patate sul piatto crisp ( o in una teglia per microonde), irroriamo di olio e cuociamo con funzione crisp per 10 minuti (in alternativa combinato grill e microonde a 650w se non abbiamo il piatto crisp).
Intanto prepariamo la panatura unendo pangrattato, parmigiano, sale, spezie ed un filo d’olio. Impaniamo gli straccetti di pollo.
Togliamo dal forno le patate, diamo una mescolata ed adagiamo sulle stesse i nostri straccetti impanati. Informiamo per altri 10 minuti con le stesse modalità indicate precedentemente.
Serviamo subito, con accompagnamento di salse a piacere.
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Dosi variate per porzioni
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