La Focaccia in Padella: Si avvicina la sera e non hai pensato a qualcosa per la cena? A quanti di noi succede continuamente.
Hai ospiti improvvisi e non hai avuto tempo per fare la spesa? Hai voglia di quante volte mi è capitato.
Ti viene in aiuto la focaccia in padella con salsicce e broccoli.
Si prepara in mezz’ora e non deve lievitare!, e ti assicurerà un bellissima figura con i tuoi commensali.
Prova anche:
Ingredienti per la focaccia in padella salsicce e broccoli
Per l’impasto
Per il ripieno
Cosa può servirti per preparare la focaccia in padella
Prepariamo la focaccia in padella
Impastiamo tutti gli ingredienti previsti per l’impasto, a mano o in planetaria, e formiamo un panetto liscio.
Lasciamo riposare 15 minuti coperto da un canovaccio.
Mentre il panetto riposa, soffriggiamo in padella le salsicce e tagliamole a pezzetti.
Stendiamo ora due dischi di pasta e mettiamo il ripieno di salsicce, broccoli lessati e qualche fetta di scamorza.
Cuociamo in padella antiaderente rovente circa 5-6 minuti per lato (aiutandoci a girarla con il coperchio), oppure utilizza la padella sphera
Et voilà! Morbida, fragrante e buonissima in 30 minuti!
Consigli
Puoi preparare la focaccia in padella in anticipo e scaldarla leggermente prima di servirla.
Come avrai immaginato, puoi farcirla con qualsiasi cosa ti piaccia. Questa con salsicce e broccoli è solo la mia versione ma puoi provare:
– Peperoni e mozzarella
– Prosciutto e formaggio
– Provola e pomodoro
– Wurstel e patate
Le possibilità sono infinite! Condividi con me la tua versione, la aspetto volentieri.
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Dosi variate per porzioni
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