Ricette con asparagi
Ecco un elenco di ricette con asparagi che ho realizzato, primi, secondi, contorni e antipasti e che mi sono particolarmente piaciute e che per questo vi consiglio. Gli asparagi sono un tipico prodotto della stagione primaverile, ma possono facilmente trovarsi ancora sulle nostre tavole all’inizio dell’estate. Sono facili da preparare e sanno arricchire con gusto ed eleganza molti nostri piatti. Questa pagina-raccolta la terrò aggiornata col tempo con tutte le nuove ricette che pubblicherò e che sarò llieta di proporvi. Seguite tutte le ricette con asparagi e provate al più presto le vostre preferite!! 😉
Ecco le ricette con asparagi che potte già trovare pubblicate nel blog:
Rotolini di prosciutto e asparagi (antipasto)
Pasta nasello e asparagi (Primo piatto)
Cacio e pepe con asparagi (primo piatto)
Risotto asparagi e robiola (primo piatto)
Insalata di orzo con asparagi (primo piatto leggero)
Asparagi e salmone con salsa di tuorli (secondo piatto)
Frittelle mignon con asparagi selvatici (secondo piatto)
Polpette con asparagi e mortadella (secondo piatto)
Terrina di ricotta e asparagi (secondo piatto vegetariano o antipasto)
Tecnica di cottura degli asparagi, come uso bollire gli asparagi senza l’uso dell’asparagiera:
– Cuocere gli asparagi senza asparagiera
