Questa insalata di valeriana, noci, arancia e fiori edibili su cestino di pane, è un modo molto carino di presentare un classico contorno, ma in modo originale e molto gustoso, perfetto per accompagnare un secondo piatto nel pranzo delle feste di Pasqua.
davvero super facile e veloce da preparare per stupire i vostri ospiti…
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Ingredienti
Per preparare facilmente questo piatto e soprattutto in m odo veloce, utilizzate la pasta per pane o pizza già pronta( si puo’ trovare di buona qualità in tutti i supermercati).
Se invece avete tempo e pazienza potete preparare da soli la pasta lievitata.
per quanto riguarda l’insalatina, questa è solo un idea, ovviamente potete riempire i cestini con l’insalata che più vi piace.
Strumenti
Per realizzare facilmente i cestini di pane, potete utilizzare dei pirottini di alluminio capovolti.
Passaggi
Vediamo come preparare l’insalata di valeriana, noci, arancia e fiori su cestini di pane.
Per realizzare i cestini, spennellate i pirottini di alluminio capovolti, poi arrotolateci intorni delle triscioline intrecciate di pasta per pizza, spennellate con olio e cospargete co semi di papavero, cuocete in forno per circa 15 minuti a 180° o comunque fino a doratura.
Nel frattempo in una scodella, mettete la valeriana, pulita, lavata e sciugata, le noci sgusciate e spezzettate, l’arancia sbucciata con cura (togliendo anche la parte bianca) e tagliata a pezzetti e i fiori edibili, condite con sale e olio.
Una volta che i cestini si saranno raffreddati, sformateli e riempiteli con l’insalatina solo poco prima di servire.
Conservazione
potete preparare i cestini in anticipo di un giorno e conservarli coperti bene con la pellicola a temperatura ambiente.
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Dosi variate per porzioni
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