Sardegna in tavola
Non un'isola ma un continente di sapori
Ecco alcuni dei nostri primi piatti
Elga Enardu e la cucina
Oggi ho il piacere di ospitare sul mio blog Elga Enardu e il piacere è doppio, perché è una mia corregionale, ho contattato Elga sul suo profilo Instagram e vi […]
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Eventi e sagre in Sardegna
Le sagre in Sardegna sono una vera istituzione, ce ne sono davvero tantissime in ogni…
Pubblicato inAl Cucchiaio, Dolce, Dolci e Desserts, Piccola Pasticceria, Preparazioni di base, Salse e Creme
Sapa di fichi
La Sapa di fichi è una preparazione di base usata nella preparazione di vari dolci…
Ravioli di formaggio
Ecco un ottimo piatto, i Ravioli di formaggio al pomodoro e basilico. La ricetta è…
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Medaglioni patate e ceci con la friggitrice ad aria
Oggi vi presentiamo un autentica bontà, dei Medaglioni patate e ceci con la friggitrice ad…
Ravioli sardi dolci fritti
I ravioli sono tra i miei piatti preferiti, e questi Ravioli sardi dolci fritti sono assolutamente da provare, una versione alternativa e buonissima dei classici ravioli sardi.Questa ricetta mi è […]
Zeppoline sarde
Le zeppoline sarde sono come le ciliegie, una tira l'altra. La loro dolcezza accompagnata alla…
Muffin salati agli asparagi
In questa ricetta ci sono due cose che adoro: i muffin e gli asparagi, ecco…
Gnocchetti sardi con anguille
Gli Gnocchetti sardi con anguille sono un super piatto della nostra tradizione e vi assicuro…
Origliette Galluresi
Belle da vedere, buone da mangiare ... si presentano davvero bene le Origliette Galluresi, uno…
Sitzigorrus boveris cun bagna
Ecco la ricetta dei Sitzigorrus boveris cun bagna, che sarebbero le lumache al sugo. Una delle tante ricette tipiche della nostra Sardegna.Questa ricetta è di Carmen, una blogger che ho […]