Stella di mele

Grazie a Silvy V. per aver condiviso con noi la sua torta a forma di stella

Ingredienti per la stella di mele

  • 150 gr farina di riso
  • 150 gr zucchero di canna
  • 2 uova
  • 1 yogurt bianco
  • 70 ml latte di mandorla
  • 60 ml di semi di arachide
  • Mezza bustina di lievito per dolci
  • 1 bustina di pinoli
  • 2 mele

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Preparazione

  1. Inserire gli ingredienti tranne le mele ed i pinoli e mescolare alla massima velocità per 40 secondo circa
  2. Unire pinoli e mele a pezzetti e mescolare a potenza due per 30 secondi
  3. Versare il tutto in una tortiera e infornare a 180 gradi per 25 minuti

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