Ingredienti per la stella di mele
- 150 gr farina di riso
- 150 gr zucchero di canna
- 2 uova
- 1 yogurt bianco
- 70 ml latte di mandorla
- 60 ml di semi di arachide
- Mezza bustina di lievito per dolci
- 1 bustina di pinoli
- 2 mele
Preparazione
- Inserire gli ingredienti tranne le mele ed i pinoli e mescolare alla massima velocità per 40 secondo circa
- Unire pinoli e mele a pezzetti e mescolare a potenza due per 30 secondi
- Versare il tutto in una tortiera e infornare a 180 gradi per 25 minuti
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