- Unisco sempre un cucchiaio di olio extravergine di oliva ai liquidi dell’impasto, in modo da ottenere pasta con un’ottima elasticità.
- Max 8 porzioni (due impasti consecutivi da 4 porzioni)…non sforzatela oltre perchè si surriscalderebbe inutilmente
- massima attenzione al coperchio (è in plastica- per cui maneggiatelo con cura)
- La Pasta maker è talmente rapida che non è quasi mai necessario preparare pasta da mettere via! Ma se avanza la potete congelare
- Per pulire la macchina mettete in freezer la trafila x 1 giorno così si toglieranno meglio i residui…le parti lavabili possono essere pulite con sapone e spazzolino per piatti
Ecco le ricette con uova o senza
Con le uova https://blog.giallozafferano.it/saraeilmiobabymeal/tagliolini-con-pasta-maker-alluovo/
Senza uova https://blog.giallozafferano.it/saraeilmiobabymeal/tagliolini-pasta-maker/
