Farinata di cavolo nero semplice
La cucina toscana tradizionale è piena di zuppe e minestre. Erano l'alimento più facile da…
Lievito Madre e non solo
Categoria: vegan
Frittelle di farina di castagne toscane
L'autunno porta con sé tantissimi ingredienti stagionali, davvero versatili. Tra questi non possiamo che annoverare…
Crespelle di farina di ceci velocissime
Le crespelle di farina di ceci velocissime sono la dimostrazione che si può attingere alla…
Focaccia rossa con lievito madre
La focaccia rossa con lievito madre è una schiacciata alta, soffice e sugosissima, con un…
Pancarrè integrale con lievito madre
Il Pancarrè è uno di quei pani che non possono mancare nella dispensa di ogni…
Cecina toscana tradizionale
La cecina toscana tradizionale è un piatto povero tipico della cucina contadina che ha parenti…
La Ribollita toscana ricetta tradizionale
Quando si pensa a una zuppa tradizionale tra le prime che viene in mente sicuramente…
Scarpaccia di zucchine facilissima
La Scarpaccia di zucchine facilissima è un piatto tipico di Camaiore, una cittadina della zona…
Pancake speziati con esubero
I Pancake speziati con esubero sono la coccola perfetta per tutta la famiglia il giorno…
Plum-cake alla zucca vegan
Il Plum-cake alla zucca vegan è un ottimo dolce per chi ha intolleranze e molto…