Η κρέμα γιαουρτιού με φράουλες είναι ένα δροσερό επιδόρπιο, εύκολο στην προετοιμασία, που μπορείτε να απολαύσετε οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας. Μπορεί να σερβιριστεί για πρωινό, για παιδικό σνακ, αλλά και ως επιδόρπιο μετά το γεύμα.
Κρέμα γιαουρτιού με φράουλες
Υλικά για 4 άτομα
- 500 γρ γιαούρτι στραγγιστό
- 300 γρ φράουλες
- 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού
- 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
- 4 κουταλιές της σούπας μέλι
Διαδικασία
Κόψτε τα κοτσάνια από τις φράουλες και πλύντε τις καλά με κρύο νερό.
Κόψτε τις φράουλες σε δύο ή σε τέσσερα κομμάτια, ανάλογα με το μέγεθός τους.
Τοποθετήστε τις φράουλες σε ένα μπολ και ρίξτε τους από πάνω το χυμό λεμονιού και τη ζάχαρη. Ανακατέψτε καλά, σκεπάστε το μπολ και βάλτε το στο ψυγείο για τουλάχιστον μία ώρα.
Ανακατέψτε το γιαούρτι με το μέλι, μέχρι να αναμειχθούν καλά.
Τοποθετήστε σε τέσσερα ποτήρια ή μπολάκια, εναλλάξ, στρώσεις κρέμας γιαουρτιού και φράουλες, τελειώνοντας με μια στρώση φράουλες.
Σερβίρετε την κρέμα γιαουρτιού με φράουλες δροσερή!
Παραλλαγή
Μπορείτε να αντικαταστήσετε το μέλι με σιρόπι φράουλας.
Αν προτιμάτε την κρέμα γιαουρτιού λιγότερο γλυκιά, μπορείτε να βάλετε λιγότερο μέλι.
Μπορείς να με παρακολουθείς και στο facebook για να βλέπεις τις συνταγές που προτείνω κάθε μέρα και τις καινούριες συνταγές που δημοσιεύει το blog μου!