Ingredienti…(x 4 porzioni)

350gr di spaghetti cotti al dente

300gr di pomodori freschi di giardino maturi, quelli col pizzo,possibilmente🤣…se avete, invece, quelli del piennolo, ancora meglio…

1spicchio d’aglio tritato o schiacciato

Peperoncino o detto da noi u cerasiell 🤣

Olio extravergine d’oliva a sentimento

Sale q.b

E dulcis in fundo abbondate col basilico, da noi si chiama” vasinicol” 🤣🤣

Mentre gli spaghetti sono in cottura, in una padella fate rosolare l’aglio, olio e peperoncino piccante. Successivamente, unite i pomodori tagliati o anche interi, fate voi,mescolate spesso ,unite il basilico e aspettate che i pomodori appassiscano.

Scolate la pasta , versatela nella padella, mescolate, su fuoco lento, spegnete e impiattate

E che ve lo dico a fare…ambress ambress, è tutto veloce veloce na favola 😁